Looduslik 100% Allium sativum ekstrakti pulber toidukvaliteediga küüslaugupulber Tootjad

Küüslauguekstrakt on allitsiin, looduslik antioksüdant must küüslaugupulber

Arabinogalaktaan on neutraalne polüsahhariid, mis koosneb arabinoosist ja galaktoosist. Seda suhkrut on okaspuude ksüleemis, eriti lehises (Larix) kuni 25%. Vees lahustub, etanoolis ei lahustu. Kuumutamine vähendab viskoossust.

Eskuliin on glükosiid, mis koosneb glükoosist ja dihüdroksükumariini ühendist. Eskuliin on õitsva tuha (Fraxinus ornus) koorest ekstraheeritud kumariini derivaadi produkt.

Guarkummi on üks kõige tõhusamaid ja vees lahustuvaid looduslikke polümeere. Madalatel kontsentratsioonidel võib see moodustada väga viskoosse lahuse; sellel on mitte-Newtoni reoloogilised omadused ja see moodustab booraksiga happega pöörduva geeli. Oma ainulaadsete omaduste tõttu on seda kasutatud toidus, farmaatsias, kosmeetikas, isiklikus tervishoius, naftas ja limasääskedes. Keemia-, paberi- ja tekstiilitrüki- ja värvimistööstus. Raiumis-, ekstraheerimis-, aurustamis- ja jahvatamisprotsessid on laialdaselt kasutatavad sellistes tööstusharudes nagu toit, õli, segamine, farmaatsia ja tekstiil.

Naatriumtsüklamaat, valge nõel, helbeline kristalne või kristalne pulber. Lõhnatu. Magus, selle magususe lahjendatud lahus on umbes 30 korda suurem kui sahharoos. Sahharoosi magusus 40–50 korda, toiduks mittekasutatava magusaine jaoks.

Glütsürritsiinhape on lõhna- ja vahutaja, mis on saadud kogu lagritsaekstraktis leiduvate flavonoidide eraldamisest lagritsajuure glütsürrhiza glabrast. See on 50–100 korda magusam kui suhkur, lahustub vees ja on lagritsamaitseline. Sellel on hea soojuse stabiilsus, kuid pikaajaline kuumutamine võib põhjustada mõningast halvenemist. See on stabiilne faasis 4–9; alla ph 4 võib olla sademeid.