Ksülitool või maltitool Tootjad

Naatriumpropanoaat või naatriumpropionaat on propioonhappe naatriumsool, mille keemiline valem on Na (C2H5COO). Seda kasutatakse toidukaitseainena ja seda tähistatakse Euroopas toidu märgistusega E number E281; see i

EDTA-2NA on valge kristalliline pulber, EDTA-2NA kasutatakse veepuhasti, pH regulaatori, kelaatori, polüvalentse kelaatori ja koagulandi inhibiitorina. Seda kasutatakse ka tekstiilitrükis ja -värvimises, pesuvahendites, metallkatetes ja metallurgiatööstuses.

Guarkummi on üks kõige tõhusamaid ja vees lahustuvaid looduslikke polümeere. Madalatel kontsentratsioonidel võib see moodustada väga viskoosse lahuse; sellel on mitte-Newtoni reoloogilised omadused ja see moodustab booraksiga happega pöörduva geeli. Oma ainulaadsete omaduste tõttu on seda kasutatud toidus, farmaatsias, kosmeetikas, isiklikus tervishoius, naftas ja limasääskedes. Keemia-, paberi- ja tekstiilitrüki- ja värvimistööstus. Raiumis-, ekstraheerimis-, aurustamis- ja jahvatamisprotsessid on laialdaselt kasutatavad sellistes tööstusharudes nagu toit, õli, segamine, farmaatsia ja tekstiil.

Inuliin, mida sageli nimetatakse oligofruktoosi üldnimetuseks, on ppolüsahhariidide segu, mis koosneb fruktoosiühikute ahelast koos tavaliselt terminaalse glükoosiühikuga. Inuliin on klassifitseeritud prebiootilisteks kiudaineteks. Seda leidub peamiselt sigurijuurtes, maapirnis ja dahlia mugulates. See on vees lahustuv kiudaine, samuti looduslik süsivesik, peaaegu mitte happeline hüdrolüüs ja seedimine. Kasulikku mikroobide fermentatsiooni on palju.

Diosminit nimetatakse ka Alvenoriks. See on omamoodi ravim ägedate episoodidega seotud hemorroidide sümptomite raviks, seda saab kasutada ka venoosse lümfipuudulikkusega seotud sümptomite (jalg raske, valu, hommikune hape paisutab ebamugavust) ravis. Diosmiinhesperidiin on taimne kemikaal, mis on klassifitseeritud "bioflavonoidideks". Seda leidub peamiselt tsitrusviljades. Inimesed kasutavad seda ravimina. Hersperidiini üksi või koos teiste tsitruseliste bioflavonoididega (näiteks diosmiin) kasutatakse kõige sagedamini veresoonte seisundite korral, nagu hemorroidid, veenilaiendid ja kehv vereringe (venoosne staasi). Seda kasutatakse ka lümfödeemi raviks, mis on vedelikupeetusega seotud seisund, mis võib olla rinnavähi operatsiooni tüsistus.

Aspartaammagusaine on valge kristalliline pulber, lõhnatu, vees veidi lahustuv ja magususelt 200 magusam kui suhkur. See ei põhjusta kibeduse maitset.