Sojaletsitiin Tootjad

Raudglükonaatdihüdraat, molekulvalem C12H22O14Fe · 2H2O, suhteline molekulmass 482,18. Toidus võib kasutada värvainet, toitainete tugevdaja võib olla redutseeritud rauast ja glükoonhappest. Raudglükonaati iseloomustab kõrge biosaadavus, hea vees lahustuvus, mahe ja kokkutõmbav maitse ning piimajookide tugevam tugevdamine, kuid ka toiduvärvis ja -maitses on lihtne põhjustada muutusi, mis piiravad selle kasutamist mõnevõrra.

Terpinoleeni leidub vürtsis. Terpinoleen on paljude eeterlike õlide koostisosa, nt. g. Tsitruselised, Mentha, Juniperus, Myristica liigid Pastinaagiõli (Pastinaca sativa) on peamine allikas (40–70%). Terpinolene on lõhna- ja maitseaine.

Madalatemperatuurilist alfa-amülaasi valmistatakse Bacillus subtilise tüvest kultiveerimise, kääritamise ja ekstraheerimise tehnikaga. Seda toodet saab kasutada puuviljamahla, glükoosi, teravilja, alkoholi, õlle, naatriumglutamaadi, Shaoxing-veini, destillaadi likvideerimisprotsessis. piiritusjõud Fermentatsioonitööstus, trüki- ja värvimistööstus, samuti tekstiilitööstuse desizeerimisprotsess.

Kurkumiin võib värvida toitu, sööta ja farmatseutilisi toiduvärve.

Sahhariinnaatrium on valge magusainetega valge kristallipulber, mis on suhkrust umbes 300 korda magusam ja sisaldab nr

Epimeediumi ekstrakt võib suurendada kardiovaskulaarsete ja ajuveresoonte veresoonte verevoolu, soodustada vereloome funktsiooni, immuunfunktsiooni ja luu ainevahetust ning mõjub neerude, vananemis- ja kasvajavastase toimega.