Alfa-amülaas

Alfa-amülaas

Alfa-amülaas CAS NO:9000-90-2

Alfa-amülaas Specification:

Välimus: helepruun pulber.

Aktiivsus: 10000U / G-20000U / G

Alfa-amülaas Introduction:

Alfa-amülaasi ensüüm on valmistatud kääritamise ja ekstraheerimise meetodil Bacillus Subtilis'est, seda kasutatakse laialdaselt tärklisesuhkru, alkoholi, õlle, naatriumglutamaadi, loomasööda, kääritustööstuse ja tekstiili-, trüki- ja värvimistööde, värvide eemaldamise ja jne.

Alfa-amülaas Funtion:

Madalatemperatuuriline alfa-amülaas alkoholitööstusele:

1. Õlletööstuse jaoks: soovitatav annus on 0,4–0,8 l ensüümipreparaati ühe tonni kogu tooraine kohta, mis on lisatud veeldamisel. Kuid optimaalne annus sõltub tooraine koostisest ja konkreetsetest protsessi parameetritest ning see tuleks määrata erinevate annuste katsetamisega õlletehases.

2. Alkoholitööstuse jaoks: lisage see ensüüm 0,4-1L tonni kogu tooraine kohta, mille pH on 5,0-6,0.

3. Puuviljamahlatööstuse jaoks: parandage mahla läbilaskvust ja vältige hägusust. Annus on 0,02–0,1 L / T mahlapulp.

Alfa-amülaasi ensüümi kasu tervisele

1. Alfa-amülaasi ensüümi kasutatakse etanooli tootmisel terade tärkliste lõhustamiseks kääritatavateks suhkruteks.

2. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi tootmise esimene etapp on maisitärklise töötlemine alfa-amülaasi ensüümiga,tootes lühemaid suhkrute oligosahhariidide ahelaid.

3.Alfa-amülaasi ensüümi nimetatakse ka "Termamyliks", mis pärineb Bacillus licheniformis'est, ja seda kasutatakse ka mõnes detergendis, eriti nõudepesuvahendis ja tärklist eemaldavates detergentides.

Kasu loomasöödatööstusele järgmistes aspektides

1.Alfa-amülaas enzyme increase utilization of starch in grains

2. Odavama ja madala kvaliteediga sööda kasutamise võimalused

3. Võimaldage võõrutusloomadel uue söötmisvormiga sujuvalt kohaneda

4. Liha ja munade suurem tootlikkus.

Alfa-amülaasi ensüümi kasutamine

1. Maltoos, naatriumglutamaatamülaas

2. Õlle tootmine

3. Toidutööstus Lahendage toidutooraines tärklise lagunemise küsimus.

4. Alfa-amülaasi ensüümi saab kasutada tekstiilamülaasi annuse määramisel

5. Muud tööstused