Happe tüüpi toidu säilitusaine naatriumpropionaat Tootjad

Naatriumalginaati kasutatakse tärklise asendamiseks, želatiin jäätise stabilisaatorina, kontrollides jääkristallide moodustumist ja parandades jäätise maitset. See võib stabiliseerida ka segujooke, nagu suhkrujäätis, šerbett, külmutatud piim jne.

Subtilisiini proteaas (nimetatakse ka alalaasi proteaasiks) on valguensüüm, see pärineb Bacillus licheniformis'est pärast kääritamist ja täiustamist, koosneb peamiselt Bacillus licheniformise proteaasist, molekulmass on umbes 27300. See on seriini aendoproteeaas, mis võib makro hüdrolüüsida -molekulvalk vabaks aminohappeks jne.

L-seriin mängib olulist rolli paljude ensüümide katalüütilises funktsioonis. On tõestatud, et see esineb kimotrüpsiini, trüpsiini ja paljude teiste ensüümide aktiivsetes kohtades. On näidatud, et nn närvigaasid ja paljud putukamürkides kasutatavad ained toimivad atsetüülkoliinesteraasi aktiivses kohas kombineerudes seriini jäägiga, inhibeerides ensüümi täielikult. Ensüüm atsetüülkoliinesteraas lagundab neurotransmitterit atsetüülkoliini, mis vabaneb närvide ja lihaste ristmikel, et võimaldada lihasel või elundil lõõgastuda. Atsetüülkoliini pärssimise tulemus on see, et atsetüülkoliin koguneb ja toimib edasi, nii et kõik närviimpulsid kanduvad pidevalt edasi ja lihaste kokkutõmbed ei peatu.

Naftaleenipall on valmistatud rafineeritud naftaleenist, mille puhtusaste on 99%.

Kinoliin CAS: 91-22-5

D (+) - ksüloos on värvusetud kuni valged kristallid või valge kristalne pulber, kergelt magusa lõhnaga ja värskendav. D-ksüloos Sahharoosi magusus 40%. Suhteline tihedus 1,525, sulamistemperatuur 114 kraadi olid paremakäeline kerge ja muutuva optilise aktiivsusega, lahustuv vees ja kuumas etanoolis, lahustumatu alkoholis ja eetris. Keha ei suuda seedida, D-ksüloos E967 ei saa kasutada. Looduslik kristall eksisteerib mitmesugustes küpsetes viljades.