Nikotiinamiid (niatsiinamiid), tuntud ka kui nikotiinamiid, on nikotiinhappe amiidühend. Valge kristalne pulber; lõhnatu või peaaegu lõhnatu, mõru maitse; kergelt hügroskoopne. Lahustub vees või etanoolis, lahustub glütseroolis. Seda kasutatakse peamiselt pellagra, stomatiidi, glossiidi, haige siinusündroomi ennetamiseks ja raviks.
Gallhape on trihüdroksübensoehape, mida leidub sapipähklites, sumakis, nõiapähkel, teelehtedes, tammekoores ja teistes taimedes.
Gallhapet leidub nii vabana kui ka hüdrolüüsitavate tanniinide osana. Gallhappe rühmad on tavaliselt seotud dimeeride, näiteks ellagiinhappe moodustamiseks. Hüdrolüüsuvad tanniinid lagunevad hüdrolüüsil, saades gallhappe ja glükoosi või ellagiinhappe ja glükoosi, mida tuntakse vastavalt gallotanniinide ja ellagitanniinidena.
Naatriumtsüklamaat, valge nõel, helbeline kristalne või kristalne pulber. Lõhnatu. Magus, selle magususe lahjendatud lahus on umbes 30 korda suurem kui sahharoos. Sahharoosi magusus 40–50 korda, toiduks mittekasutatava magusaine jaoks.
L-tsüstiin on toidulisand, seda saab kasutada meditsiinis, kosmeetikas, toidu lisaainetes ja nii edasi. Kasutatakse piimapulbri rinnaga toitmiseks. Mitteolematud aminohapped. See on oluline naha ja juuste moodustamiseks ning võib hõlbustada kirurgiat ja trauma ravi. Stimuleerib vereloome funktsiooni, soodustab valgete vereliblede teket. See võib soodustada keha rakkude oksüdeerumist ja redutseerumist. Seda saab kasutada ka kosmeetikavahendite lisandina haavade paranemise edendamiseks, nahaallergiate ennetamiseks ja ekseemi raviks.
L-tsüsteiinvesinikkloriidmonohüdraat on keemiline aine, millel on detoksifitseeriv toime atsetonitriilile ja aromaatsele mürgitusele, kiirguskahjustuste vältimine, bronhiidi ja röga ravimine ning alkoholi neelamine. Atsetaldehüüdi detoksifitseerimine kehas.
Atsetüültsüsteiin, tuntud ka kui N-atsetüültsüsteiin või N-atsetüül-L-tsüsteiin (NAC), on ravim, mida kasutatakse üleannustamise raviks ja paksu lima vabastamiseks, näiteks tsüstilise fibroosi või kroonilise obstruktiivse kopsuhaiguse korral.
