L-arabinoos on uut tüüpi madala kalorsusega magusaine, mis on laialt levinud puuviljade ja jämedate terade kestas. See pärsib inimese soolestikus sahharoosi aktiivsust ja pärsib seega sahharoosi imendumist. Lisaks võib L-arabinoos pärssida keharasva kogunemist, mida saab kasutada rasvumise, hüpertensiooni, hüperlipideemia ja muude haiguste tõrjeks.
L-arabinoos on oma olemuselt tavalisem kui D-arabinoos, seda saab kasutada farmatseutilise vaheühendina, valmistades kasvukeskkonda ja kasutada sünteetiliseks maitsetööstuses.
L-tsüsteiini kasutatakse peamiselt meditsiinis, kosmeetikas, biokeemilistes uuringutes; Kasutatakse leivamaterjalides gluteeni tekke soodustamiseks ning käärimise, hallituse ja vananemise vältimiseks. Kasutatakse looduslikes mahlades, et vältida C-vitamiini oksüdeerumist ja vältida mahla pruunistumist. Tootel on detoksifitseeriv toime, seda saab kasutada akrüülnitriili mürgituse, aromaatse atsidoosi korral.
L-selenometioniin on selenoaminohape, milles seleen asendab metioniini molekuli väävlit. See on dieedi loomulik komponent ja arvatakse, et see moodustab vähemalt poole kogu toidus olevast seleenist. Sarnaselt teiste seleenisoolade ja seleenorgaaniliste ühendite vormidega imendub L-selenometioniin seedetraktist hõlpsasti.
Etüülparabeen on kergelt mõru maitse ja põletava tuimusega valge kristalne aine. Antibakteriaalse säilitusainena kasutatakse etüülparabeeni laialdaselt kosmeetikas, toidus ja farmatseutilistes preparaatides. Seda saab kasutada üksi või koos teiste parabeenide või antibakteriaalsete ainetega. See on üks kosmeetikas kõige sagedamini kasutatavatest antibakteriaalsetest säilitusainetest. Need parabeenid võivad mängida rolli laias pH-vahemikus ja omada spektraalset antibakteriaalset toimet, millest pärmi ja hallituse jaoks on kõige tõhusam. Kuna parabeeni lahustuvus on halb, on selle soolad sageli kasutatud.
Metüülparabeen, valge kristalliline pulber või värvitu kristall, lahustuv alkoholis, eetris ja atsetoonis, vees väga lahustuv, keemistemperatuur 270-280 ° C. Seda kasutatakse peamiselt orgaanilise sünteesi, toidu, kosmeetika ja meditsiini bakteritsiidse säilitusainena ning sööda säilitusainena.
Tsinkpikolinaat on osutunud silmapaistvaks tsingi allikaks, mis on oluline mineraal, millel on oluline roll rakkude kasvus ja tervisliku immuunsüsteemi toetamises. Tsinkpikolinaat imendub ja säilib paremini kui paljud teised tsinklisandid. Tsink on olemas paljudes ensüümides, mis on oluline nukleiinhapete, valkude, süsivesikute sünteesimisel ja A-vitamiini kasutamisel. Tsink võib soodustada kasvu, parandada maitset, tugevdada inimese keha immuunsust, soodustada haavade paranemist
