H&Z Industry on suur usaldusväärne ja professionaalne toidu- ja söödalisandite tootja. Meie ettevõte integreerib teadus- ja arendustegevuse, tootmise ja müügi. Ettevõte asutati 1994. ja 2008. aastal. Rahvusvaheline osakond on loodud. Toidu- ja söödalisandite kemikaalide professionaalse tarnijana H&Z Industry on loonud koostöösuhted Shandongi ülikooli laboriga, et täita kliendi nõuded toote stabiilsuse ja tarbija sügava tootenõudluse järele.
Meie eesmärk on välja töötada ja toota tipptasemel, ohutuid ja tervislikke, looduslikke toidu koostisosi. Meie toidu- ja söödalisandid viitavad säilitamisele, antisepsisele, maitsestamisele, magustamisele ja toitumise parandamisele. Nagu: letsitiin, kaaliumisorbaat, ammooniumpropionaat, sahhariinnaatrium.
Naatriumalginaati kasutatakse tärklise asendamiseks, želatiin jäätise stabilisaatorina, kontrollides jääkristallide moodustumist ja parandades jäätise maitset. See võib stabiliseerida ka segujooke, nagu suhkrujäätis, šerbett, külmutatud piim jne.
L-glutatioon koosneb glutamaadist, tsüsteiinist ja glütsiinist ning seda leidub peaaegu igas keharakus.
Glutatioon on redutseeritud kujul (g-sh) ja oksüdeeritud kujul (g-s-s-g). Glutatioon on valge või peaaegu valge kristalne pulber, lõhnatu, vees kergesti lahustuv, orgaanilises lahustis alkoholina lahustumatu.
Polü (L-glutamaat) on looduses esinev, multifunktsionaalne ja biolagunev biopolümeer. Seda toodetakse kääritamise teel Bacillus subtilis abil glutamiinhapet kasutades. PGA koosneb glutamiinhappe monomeeridest, mis on ristseotud Î ± -amino- ja and3-karboksüülrühmade vahel, ja PGA molekulmass on tavaliselt vahemikus 100 ~ 1000 kDa. See on vees lahustuv, söödav ja inimesele mittemürgine ning keskkonnasõbralik. Sellel on laialdased rakendused meditsiini, toidu, kosmeetika ja veetöötluse valdkonnas.
Niatsiinamiid on vees lahustuv vitamiin, mis kuulub B-vitamiini rühma. Niatsiin muundub kehas niatsiinamiidiks. Kuigi need kaks tunduvad identsed, on niatsiinamiidil oma tervisele kasulik.
Erütorbiinhape on toiduainetööstuses oluline antioksüdant. See võib säilitada toidu värvi ja loomuliku maitse ning pika säilitusaja ilma mürgisuse ja kõrvaltoimeteta. Seda saab kasutada liha töötlemisel, puuviljades, köögiviljades, konserveeritud moosides jne. Seda kasutatakse ka jookides, näiteks õlle, viinamarjaveinide, karastusjookide, puuviljatee, puuviljamahlade jms puhul.
Naatriumerütorbaat on valge kristalliline pulber, kergelt soolane. See on kuivas õhus üsna stabiilne. Kuid lahuses see halveneb õhu, mikroelementide, kuumuse ja valguse juuresolekul. Sulamistemperatuur üle 200 ° (lagunemine). Kergesti vees lahustuv (17g / 100m1). Peaaegu etanoolis lahustumatu. 2% vesilahuse pH väärtus on 5,5–8,0. Kasutatakse toidu antioksüdantide, korrosioonivastaste värvilisandite, kosmeetiliste antioksüdantidena. Naatriumerütrorbaat võib kosmeetikas tarbida hapnikku, vähendada kõrge valentsusega metalliioone, viia redokspotentsiaali redutseerimispiirkonda ja vähendada soovimatute oksüdatsiooniproduktide teket. Naatriumerütrorbaati võib kasutada ka korrosioonivastase värvilisandina.
