Peenkemikaalid mängivad olulist rolli erinevates tööstusharudes, sealhulgas farmaatsiatööstuses, biotehnoloogias ja põllumajanduses.
Toidu ja sööda lisaaineid reguleerivad valitsusasutused, et tagada nende ohutus ja tõhusus.
Toidu- ja söödalisandid on ained, mida lisatakse toidule ja loomasöödale nende omaduste parandamiseks, maitse parandamiseks, säilivusaja pikendamiseks või konkreetsete toitumisnõuete täitmiseks.
Ensüümipreparaate kasutatakse laialdaselt, peamiselt farmatseutiliste vaheühenditena, toiduainete töötlemise lisaainetena ning karja- ja linnukasvatuse kasvustimulaatoritena. Lisaks kasutatakse seda ka tekstiili-, kergetööstuses, naha-, paberi-, õli-, ehitus-, keskkonnakaitse-, sõja- ja muudes tööstusharudes.
Esiteks ei tohi inuliini liiga palju juua, sest muidu tekitab see kõhuvalu või puhitust, raskematel juhtudel iiveldust või kõhulahtisust.
Ksantofüll on loomulik visuaalne toitaineelement, mida leidub peamiselt rohelistes lehtköögiviljades ja muudes taimedes. Nende hulgas on kõrgeima sisaldusega saialilleõied. Iidsetest aegadest on inimesed teadnud, et krüsanteemil on maksa puhastav ja nägemist parandav toime. Meie võrkkestas sisalduval ksantofülli komponendil on silma valgustundliku pildistamise eest vastutav ala, mida nimetatakse maakulaks, mis on kõige teravama nägemisega koht. Selles kohas on suur kogus luteiini ja see aine on silmade peamine toitaine. Suur silmade puudumine põhjustab pimedaksjäämist.
