L-askorbiinhape on looduslikult esinev antioksüdantsete omadustega orgaaniline ühend. See on valge tahke aine, kuid ebapuhas proov võib tunduda kollakas. See lahustub vees hästi, saades kergelt happelised lahused.
L-askorbiinhape / L-askorbaat / C-vitamiin
L-askorbiinhape / L-askorbaat / C-vitamiin CAS: 50-81-7
L-askorbiinhappe keemilised omadused
MF: C6H8O6
MW: 176,12
EINECS: 200-066-2
Sulamistemperatuur: 190-194 ° C (laguneb)
Alfa: 20,5º (c = 10, h2o)
Keemistemperatuur: 227,71 ° C (ligikaudne hinnang)
Tihedus: 1,65 g / cm3
Fema: 2109 | askorbiinhape
Murdumisnäitaja: 21 ° (c = 10, h2o)
Lahustuvus h2o: 50 mg / ml 20 ° C juures, selge, peaaegu värvitu
Pka: 4,04, 11,7 (kell 25 °)
PH: 1,0 - 2,5 (25 â, 17, 176 g / l vees)
optiline aktiivsus: [Î ±] 25 / D 19,0 kuni 23,0 °, c = 10% H20-s
Lahustuvus vees: 333 g / L (20ºC)
L-askorbiinhape / L-askorbaat / C-vitamiin CAS: 50-81-7 Introduction:
C-vitamiin, tuntud ka kui askorbiinhape ja L-askorbiinhape, on toidus leiduv vitamiin, mida kasutatakse toidulisandina. Haiguse skorbuuti ennetatakse ja ravitakse C-vitamiini sisaldavate toitude või toidulisanditega. C-vitamiin on üldiselt hästi talutav. Suured annused võivad põhjustada seedetrakti ebamugavust, peavalu, unehäireid ja naha punetust. Tavaliselt on annused raseduse ajal ohutud.
L-askorbiinhape / L-askorbaat / C-vitamiin CAS: 50-81-7 Specification:
Askorbiinhappe spetsifikatsioon |
|
Esemed |
Standardid |
Omadused |
Valge või peaaegu valge kristalne pulber või värvusetud kristallid |
Sulamispunkt |
189 ° C ~ 193 ° C |
Spetsiaalne optiline pöörlemine |
20,5º ~ + 21,5º |
Lahuse välimus |
Lahus S on selge ja värvimata intensiivsemalt kui võrdluslahus BY7 |
Raskemetallid |
â ‰ ¤10 lk / min |
Raud |
10 lk / min |
Analüüs |
99,0% ~ 100,5% |
Vask |
â ‰ ¤5 lk / min |
Raud |
â ‰ ¤2ppm |
elavhõbe |
â ‰ ¤1ppm |
Arseen |
â ‰ ¤3ppm |
Plii |
â ‰ ¤2ppm |
Oksalhape (lisand E) |
â ‰ ¤0,2% |
Kaotus kuivatamisel |
â ‰ ¤0,4% |
Sulfaadituhk |
â ‰ ¤0,1% |
PH (2%, mass / maht) |
2,4 ~ 2,8 |
Metanool |
3000 ppm |
TAMC |
â ‰ ¤1000 cfu / g |
TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
E. Coli |
Puudumine |
Järeldus |
Toode vastab BP2014 / EP8 / USP38 / E300 / FCC7 standardile |
L-askorbiinhape / L-askorbaat / C-vitamiin CAS: 50-81-7 Function:
1. Edendage kollageeni biosünteesi, mis aitab kudede haavade paranemist kiiremini; soodustada igemete verejooksu vältimiseks kollageeni sünteesi; soodustada hammaste ja luude kasvu, et vältida igemete verejooksu, vältida liigesevalu, alaseljavalusid.
2. Edendada türosiini ja trüptofaani ainevahetust aminohapetes, pikendada keha elu; suurendada keha vastupidavust stressile ja immuunsust väliskeskkonnale.
3. Parandada raua, kaltsiumi ja foolhappe kasutamist; parandada rasvade ja lipiidide ainevahetust, eriti kolesterooli, ennetada südame-veresoonkonna haigusi.
4. Nõuda C-vitamiini õigeaegset tarvitamist, see võib vähendada naha melaniini, vähendades seeläbi tumedaid laike ja fremke, nahk on valge.
L-askorbiinhape / L-askorbaat / C-vitamiin CAS: 50-81-7 Application:
1. Kosmeetika
1) L-vitamiin C pärsib türosinaasi ja vähendab melaniini ning vähendab moodustunud laike melaniini moodustumise pärssimiseks.
2) Peenete joonte vähendamiseks soodustage kollageeni sünteesi.
3) L-vitamiin C suudab tõhusalt neutraliseerida vabu radikaale, parandada naha tekstuuri, taastada kahjustatud nahka ja muuta naha tugevaks ja elastseks.
4) Edendada naha ainevahetust ja kiirendada naha noorendamist.
2. Meditsiiniline
C-vitamiini kasutatakse peamiselt skorbuudi ennetamiseks või raviks meditsiinis, samuti selliste haiguste korral nagu hambakaaries, igememädanik, aneemia ning hüperhappevastasest puudusest põhjustatud kasv ja areng.
3. Toidu lisandid
C-vitamiini saab kasutada võileiva-kõvakommide jaoks ja kasutatud kogus on 2000–6000 mg / kg;
Rauasisalduses sisalduvate teraviljade ja nendest valmistatud toodete kogus on 800–1000 mg / kg;
Imikutoidus kasutatav kogus on 300–500 mg / kg;
Puuviljakonservides kasutatav kogus on 200–400 mg / kg;
Jookides ja piimajookides kasutatav kogus on 120–240 mg / kg;
Pürees kasutatud kogus on 50 kuni 100 mg / kg.