Guarkummi on üks kõige tõhusamaid ja vees lahustuvaid looduslikke polümeere. Madalatel kontsentratsioonidel võib see moodustada väga viskoosse lahuse; sellel on mitte-Newtoni reoloogilised omadused ja see moodustab booraksiga happega pöörduva geeli. Oma ainulaadsete omaduste tõttu on seda kasutatud toidus, farmaatsias, kosmeetikas, isiklikus tervishoius, naftas ja limasääskedes. Keemia-, paberi- ja tekstiilitrüki- ja värvimistööstus. Raiumis-, ekstraheerimis-, aurustamis- ja jahvatamisprotsessid on laialdaselt kasutatavad sellistes tööstusharudes nagu toit, õli, segamine, farmaatsia ja tekstiil.
Guarkumm
Guarkummi CAS: 9000-30-0
Guarkummi keemilised omadused
MF: C10H14N5Na2O12P3
MW: 535,145283
EINECS: 232-536-8
Lahustuvus: see annab vees lahustatuna muutuva viskoossusega liimi, etanoolis praktiliselt lahustumatu (96%).
Tuntud ka kui guaraan, valmistatakse guarkummi kaunviljadest, mida nimetatakse guarubadeks. See on teatud tüüpi polüsahhariid ehk seotud ahelaga süsivesikute molekulide pikk ahel ja koosneb kahest suhkrust, mida nimetatakse mannoosiks ja galaktoosiks.
Guarkummi kasutatakse sageli toidu lisaainena paljudes töödeldud toitudes.
See on eriti kasulik toiduainete tootmisel, kuna see on lahustuv ja suudab vett omastada, moodustades geeli, mis võib tooteid paksendada ja siduda.
Guarkummi on toidu lisaaine, mida kasutatakse toiduainete paksendamiseks ja sidumiseks. See sisaldab palju lahustuvaid kiudaineid ja vähe kaloreid.
Ksantaankumm CAS: 9000-30-0 Spetsifikatsioon:
|
Üksus |
Standard |
|
Kauba nimi |
Guarkummi pulber |
|
Välimus |
valkjas kuni kollakasvalge pulber |
|
2 HRSi lähedus |
5500-6000CPS |
|
Niiskus (%) |
â ‰ ¤12 |
|
Mööduv rhru 200mesh (%) |
96min |
|
Happes lahustumatu jääk (%) |
â ‰ ¤2 |
|
Arseen |
Max 3 ppm |
|
Latte koguarv |
Maksimaalselt 5000 / g |
|
Pärm / hallitus |
Maksimaalselt 500 / g |
|
E Coli |
Puudub |
|
Salmonella |
Puudub |
|
Sulamistemperatuur (â „ƒ) |
92 ~ 96 |
|
PH väärtus |
5,0 ~ 7,0 |
|
Plii |
Max 10 ppm |
|
Heavy metal |
Max 20 ppm |
|
Ladustamine |
varjus |
|
Pakkimine |
25kg / kott |
Guarkummi CAS: 9000-30-0 Advantages /Function
1. Kaalu hooldus
Uuringud näitavad, et guarkummi võib parandada seedetrakti tervist ja vähendada veresuhkrut, vere kolesterooli, söögiisu ja kalorite tarbimist.
2. Seedetrakti tervis
Guarkummis on palju kiudaineid, see võib toetada teie seedesüsteemi tervist. Ja see aitas leevendada kõhukinnisust, kiirendades liikumist soolestikus.
3. leevendage kõhukinnisust ja kõhulahtisust
Suu kaudu manustatav guarkummi leevendab mõnel inimesel kõhukinnisust ja kõhulahtisust.
4. Madalam veresuhkur.
Seda seetõttu, et see on teatud tüüpi lahustuv kiud, mis võib aeglustada suhkru imendumist ja põhjustada veresuhkru taseme langust
Guarkummi CAS: 9000-30-0 Application:
1. Kosmeetiline klass: kasutatakse palsamina, antistaatilise ainena ja paksendajana juustele ja nahale, sobib šampooni ja palsamina.
2. Tööstuslik klass: naftauurimistööstuses kasutatakse guarkummi laialdaselt paksendamiseks, näiteks õli purustamiseks ja puurimiseks. Paberitööstuses suudab guarkummi täita tänapäevaste tehaste heitgaaside nullnõudeid. See suudab säilitada või parandada paberi ühtlust, parandades samal ajal paberi kinnipidamist ja vee filtreerimist. See on paljulubav keskkonnakaitselisand.
3. Toiduklass: guarkummi võib kasutada emulsiooni stabilisaatori ja paksendajana.
