Looduses on kolm vormi, nimelt D-õunhape, L-õunhape ja selle segu DL-õunhape. Valge kristalne või kristalne pulber, millel on tugev niiskuse imavus, vees ja etanoolis kergesti lahustuv. On eriline meeldiv hapu maitse. Õunhapet kasutatakse peamiselt toidu- ja ravimitööstuses. D-õunhapet on hapu maitsega toidulisand, mida kasutatakse želee ja paljude puuviljapõhiste toitude valmistamiseks.
DL-õunhape
Dl-õunhape CAS: 617-48-1
Dl-õunhappe keemilised omadused:
MF: C4H6O5
MW: 134,09
Dl-õunhappe põhiteave:
1. Välimus: valge pulber
2. pakend: 25 kg / kotid
3. Kõlblikkusaeg: 24 kuud
4. Ladustamine: hoida kuivas, jahedas ja varjutatud kohas originaalpakendiga, vältida niiskust, hoida toatemperatuuril.
Dl-õunhappe spetsifikatsioon:
Esemed |
Standardid |
HIND (%) |
99,0-100,5 |
SULAMISPUNKT (â „ƒ) |
127-132 |
FUMARIINHAPE â ‰ ¤% |
1.0 |
MEESHAPE -% |
0.05 |
VEES LAHUSTAMATA â ‰ ¤% |
0.10 |
SULFATEERITUD TUHA â ‰ ¤% |
0.10 |
RASKED METALLID â ‰ ¤ppm |
20 |
JUHT â ‰ ¤ppm |
2 |
ARSEENIK â ‰ ¤ppm |
2 |
MERCURY â ‰ ¤ppm |
1 |
KLORIID â ‰ ¤ppm |
100 |
KONKREETNE PÖÖRAMINE |
-0,1- + 0,1 |
JÄÄG SÜÜTEL â ‰ ¤% |
0.1 |
Dl-õunhape Sissejuhatus:
Looduses on kolm vormi, nimelt D õunhape, L õunhape ja selle segu DL õunhape. Valge kristalne või kristalne pulber, millel on tugev niiskuse imavus, vees ja etanoolis kergesti lahustuv. On eriline meeldiv hapu maitse. Õunhapet kasutatakse peamiselt toidu- ja ravimitööstuses.
Dl-õunhape on hapu maitsega toidulisand, mida kasutatakse želee ja paljude puuviljapõhiste toitude valmistamiseks.
Dl-õunhappe kasutamine:
1. Toiduainetööstuses: seda saab kasutada jookide, likööri, puuviljamahla töötlemiseks ja valmistamiseks ning kommide ja moosi valmistamiseks. Sellel on ka bakterite pärssimise ja antisepsise mõju ning see võib veini valmistamisel eemaldada tartraadi.
2. Tubakatööstuses: õunhappe derivaat (näiteks estrid) võib parandada tubaka aroomi.
3. Farmaatsiatööstuses: õunhappega ühendatud trochid ja siirup on puuviljamaitsega ning võivad hõlbustada nende imendumist ja difusiooni kehas.
4. Igapäevane keemiatööstus: hea kompleksimoodustajana saab seda kasutada hambapasta valemite, vürtside sünteesivalemite ja nii edasi. Seda saab kasutada ka deodorandi ja detergendi koostisosadena. Toidulisandina on õunhape meie toiduvarustuse oluline koostisosa. Hiina juhtiva toidu lisaainete ja toidu koostisosade tarnijana saame pakkuda teile kvaliteetset õunhapet.