Bromelaiin, tuntud ka kui ananassiensüüm, on puhas looduslik taimne proteaas, mida biotehnoloogiast puhastab ananassi viljanahk ja südamik.
Bromelain
Bromelain CASi nr: 9001-00-7
Bromelaini spetsifikatsioon:
Välimus: valge kuni helekollane pulber.
Aktiivsus: 60 000-1200 000 u / g
Hinne: toiduaine ja söödetud hinne
Bromelaini rakendus:
1: Apteek ja tervishoiutööstus: südame-veresoonkonna haiguste ennetamine; Immuunsuse stimuleerimiseks; Põletikuvastane: põletiku ja tursete ravi; Pidurdada kasvajarakkude kasvu; Kasutatakse põletuste korral.
2: toiduainetööstus: küpsised männiaine, stabilisaatorinuudlid, õlle- ja joogiselgitusaine, täiustatud suukaudne vedelik, tervislik toit, sojakaste ja alkohoolne kääritusaine jne;
3: Söödatööstus: Parandage oluliselt valgu kasutamise määra ja teisendamise määra Arendage laiem valguallikas. Vähendage tootmiskulusid.
4: ilu- ja kosmeetikatööstus: veepreparaat ja õrn valgendavad nahka, eemaldades joogi.
